Bottiglia di Madreperla Bianco- Vino Spumante Brut

Ottenuto dalla lavorazione di uve di Greco bianco e Chardonnay, con metodo Charmat lungo, è uno spumante bianco dai riflessi verdognoli in gioventù, tendenti al dorato in evoluzione. Dal netto sentore di banana e mela verde, appena accennata, con note floreali, ha un retrogusto amarognolo, con un perlage fine, fitto e persistente. Eccellente per aperitivi o fuoripasto, è indicato con antipasti e secondi piatti a base di pesce e crostacei.